Red Wine. Begitu kita mendengar minuman ini, mungkin yang terbayang adalah candle light dinner romantis di high class restoran atau evening party di sebuah hotel mewah. Tapi, tahukah kamu kalau ternyata Red Wine dapat membantu mengurangi lemak dalam tubuh dan menurunkan berat badan?
Para ahli mengklaim bahwa dengan mengonsumsi Red Wine membantu membakar lemak dan membuat kondisi penderita sakit liver bertambah baik. Penelitian ini diterbitkan dalam January Issue pada Jurnal Nutritional Biochemistry
Tidak hanya segelas Red Wine, bahkan jus anggur pun dapat membantu mereka yang kelebihan berat badan untuk mengatur kesehatan mereka, khususnya yang mengalami ketidakseimbangan metabolisme dalam tubuhnya.
Zat yang terdapat dalam anggur merah, ellagicid, dapat menurunkan pertumbuhan sel lemak dan pembentukan lemak baru, serta meningkatkan metabolisme dalam hati.
Profesor Neil Shay, biologist dari Oregon State University, menunjukkan hati manusia dan sel lemak yang berkembang di laboratorium untuk mengekstrak empat zat kimia alami yang ditemukan dalam anggur Muscadine, anggur merah gelap varietas dari bagian selatan Amerika Serikat.
“Dengan meningkatkan pembakaran lemak, khususnya dalam hati, zat dari tumbuhan ini dapat memperbaiki fungsi hati di dalam tubuh manusia yang kelebihan berat badan,” ujarnya “Jika kami bisa mengembangkan strategi diet dengan mengurangi lemak berbahaya dalam hati dengan menggunakan makanan sehari-hari seperti anggur, itu akan menjadi kabar baik. ”
Tim peneliti tidak memiliki ekspektasi jika senyawa dalam anggur ini dapat memperbaiki berat badan manusia. “Kami mencoba untuk mengesahkan beberapa makanan yang memiliki kontribusi spesifik untuk kebaikan tubuh,” ujar mereka.
Namun, para ahli menekankan jika minuman tersebut (Red Wine) tidak dikonsumsi secara berlebihan dan zat ellagic bukanlah obat pengurang berat badan.
Tentu saja ini menjadi kabar baik, khususnya pada mereka yang memiliki masalah dengan berat badan atau fungsi hati. Dengan penelitian ini, kita mengetahui kebaikan yang terkandung dalam Red Wine. Jika kita tidak dapat mengonsumsi minuman tersebut, alternatifnya adalah dengan mengonsumsi jus anggur atau buahnya langsung. Ingat, pilih yang kualitas terbaik ya!
